小拉小世界

      去了南充自贡眉山三地办会，忙里偷闲吃了小吃和盐帮菜，逛了古时劳动人民的伟大创造。

      第一站：南充北湖宾馆对面的环形广场。

      文冰粉，真的是太大碗了，冰粉做得很好，在暴热的夜晚来上一碗确实爽哉。

      文冰粉里还卖麻辣烫，其实就跟冒菜差不多，只是味道与成都的不同。

      南充人对粉类的东西超级热爱。秦面皮，可怜店里卖得只剩这最后一碗，6个MM对着小小一碗面皮下手了。

      这家烧烤的猪肉串很好吃，名叫老罗家香肉串，一个夜市才出来的小摊点，只卖烤肉串，每串8毛，能多年生意这么好真是不错。肥瘦兼容是最美味的了，一咬就冒油珠珠，生活也变得这么有油珠珠了！

      第二站：南充转战自贡途中，荣县县城里西南街的四季粥店

      对于外地一家名副其实的苍蝇小馆，还有机会来光顾第二回真是很难得。之前为会议召开打前站时来此品尝过，其实就是荷叶稀饭加各类小菜，却是味道不俗，价廉物美，成为我们吃得最舒服的一顿餐点。有时候满足感就来自于平凡。

      先上桌的蒜泥白肉、炒玉米籽、凉拌黄瓜、凉拌豇豆，每样小菜都美味。

      我们更多是冲着这虎皮青椒来的，瞧这架势，一口气点了3盘，本来是想一人来一盘的。怎么就那么好吃呢？

      第三站：自贡新城区，汇东大酒店旁边的六味堂餐馆。

      人生地不熟，经人严重推荐而知，菜品确实不俗，选择3样来瞧瞧。说是盐帮菜里的名角是粑粑肉、活渎花鲢和包子，可惜这次在自贡没吃上粑粑肉和包子。

      莼菜牛肉丝，鲜滑爽嫩。

      小米虾，酥脆爽口。

      双椒兔丁，麻辣鲜香。

      在眉山时，慕名而往被称为“眉山第一烤”的孙记烧烤，结果甚是失望。不仅味道一般，还遇上打架闹事，喝个勇闯都不尽兴。

      自贡是恐龙的故乡，恐龙博物馆呢不提也罢，实在没啥看头。自贡是盐都，制盐的燊海井呢就值得一看了，在这里能看到当年人们制盐的全过程，并且还在继续使用。

      这是天车，就是从地底下很深很深的岩层里打卤水的装置。这可是世界上第一口由人工钻凿的超千米深井，堪称世界之最。很神奇的是，这里不仅产卤，而且产天然气。以前这里可是天车林立，可以想象那派井盐生产的繁华景象，真是佩服咱民族人民的聪明才智。

      打卤了

      卤水出来啦

      这就是卤水了

      用卤水加豆浆熬盐，灶下用的就是天然气，啥都不浪费。

      这是盐哦

      农历生日和一位同事是同一天，于是订了个蛋糕在宾馆房间小小庆祝了一下，生日快乐！

      还是亮亮相吧，貌似又长胖了，唉！ 

   今天走运动风，窄腿绣花牛仔、黑T套红色阿迪中袖衫、黑色匡威布鞋、环保主义的黑色布包，哈哈，改变一下风格，感觉挺好！

    食堂吃不了饭了，临时兴起，顶着太阳去吃盆盆虾。是家老店了，坛子里毁誉参半的沸沸扬扬几年了吧，不过一直都没去尝试。位置在顺城街熊猫城对面的三多里街上，一条小街而已，店名就叫重庆盆盆虾。虾29元/斤，我们点了一斤；兔肚25元/份，记忆中推荐的是兔肚最好吃，服务员说有怪味和爽口两种口味，不知怪味会怪到何种程度，所以还是选择了爽口，结果后来才知道有上当的嫌疑呢。

    味道是不错的，不过实在是麻辣味够重，估计很多人会受不了。因为个人对盆盆虾不是太感冒，所以给爽口脆肚的评价要高一些，确实够脆。而且用它的底料烫的素菜很好吃，很入味。

    结账时102元，这时才搞清楚兔肚只有怪味的，爽口脆肚是45元/份，问脆肚是什么，解释为兔肚的另一部分，顿感无语啊。这时看来味道虽好但45元的价格稍贵，而且豆奶3元也比好些地方贵。

        FB的欲望是怎么也压不住的，4美女再次出动。由于最初的目标——皮皮虾被知情人士否定，所以艰巨的觅食任务又落到了俺的头上。既然对虾虾的食欲已被勾起，有一家吼得凶让俺口水流了不短时间的地儿跳将出来。

        重庆巴爷，总店有点远，电话咨询还有家较近的分店，于是直奔而去。楼上是雅间，一楼店堂不算大，倒也明亮整洁。菜品很丰富，挂在进门处的推荐菜品是香辣鸡煲和欢辣虾，其他有香辣排骨、香辣泥鳅、香辣螃蟹等等，还可以吃中餐。最有意思的是如果你想把鸡和虾尽收肚里的话，那就来个“神雕虾侣”了，哈哈。我们改变初衷，点了小份微辣的香辣鸡煲48元，加茶树菇多10元，另外还有多钟菇类、菌类可以选择。服务员说一般一锅要等25分钟，实际上还是来得很快的。

        砂锅上来了，分量很足呢，油汁还在“吱吱”地冒。鸡煲其实接近于干锅，只是锅底汁水要多些，鸡肉挺实在，而且很香很耙，又入味，辅料洋葱和青椒也极受欢迎。比较特别的是有些带甜味，所以特别嗜辣的同学可以考虑中辣或是特辣。肉食被干掉之后，意犹未尽又点了几样素菜加汤来煮，木耳和青笋值得推荐。只是加汤之后味道变淡，可以向服务员要求加点调料进去。素菜是2~3元一份，分量不少，在这个物价飞涨的年代能做到这一点，真的很不错了。

        加上4瓶豆奶，最后结账86元，不要发票实收83元。

        印象：味道不错，价格不贵，可以保留。欢辣虾留待下次品鉴，其他菜品也可一一尝试，体现好吃嘴的本色嘛！

        此次FB通过一项重大决议，4美女决定从现在开始每周至少FB一次，不断扩张美食地图，去伪存真！

        地址：（总店）解放路二段张家巷口，电话68208243

                     （分店）锣锅巷红庙子街5号，电话86625599

        非常不专业地忘记带相机，照片欠奉

      川东人家的鸡杂火锅在不少人心目中还是排得上号的，可是现在没了踪影，在暂时还没有找到它之前，又发现了一家好吃的鸡杂火锅。这家叫毛家鸡杂火锅的比不得川东人家的堂子，只是苍蝇小馆，而且真的是在巷子深处。除此之外，与川东人家的区别在于：锅底的汤水要多一些，味不辣，内容主要是捃肝、捃把和心子，如果是肠子和肝子加多了会浑汤也不值钱嘛，呵呵。不过两家的风格不同，都好吃啦。

      详细地址在肖家河西二巷里头，巷口是稻城县驻川办事处。俺们4女要的大份，68块，加了一份芋儿吃完之后再烫素菜，算上豆奶共花掉77块，吃得心满意足。

      这是两家中餐馆。如今朋友聚会一般都不会选择中餐，觉得太普通，吃起来也不热闹。但中餐是不能被忽略的，所以遇到美味当然要收录起来。

      寻常故事私家菜馆，在老南门大桥边簧门街街口二楼，对面是万里号。装修是深色系的，灰、紫、蓝三色调出雅致的感觉。靠窗户的位置适合两三个人用餐，有太阳的日子能够沐浴在阳光下用餐，很惬意。原来是从重庆过来的私家菜，菜品有自己的特色，一些家常菜也进行了演绎，味道很不错。只是觉得服务员MM些没有一个长得漂亮的，而且反应不灵光。据说还有咖啡厅，不过没有去。

      魏鸡肉在玉林西路梧桐世家楼下，这家店面普通一些，味道却并不差。招牌的当然是凉拌鸡肉，成都凉拌菜中总是带有甜味的，辣味很够，个人是觉得麻味稍重了点，因为我不是太喜欢吃麻，不过总体感觉不错。烧的鲢鱼很嫩很香，萝卜排骨汤一上桌就被抢光了，因为萝卜选得好，实在是太好吃。7个人，点了1个凉菜，4个热菜，2个素菜，1个汤，花费160元，价格不贵咯。