• 重庆巴爷香辣鸡煲 奔吃四人组 - [寻味]2008-04-18

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            FB的欲望是怎么也压不住的,4美女再次出动。由于最初的目标——皮皮虾被知情人士否定,所以艰巨的觅食任务又落到了俺的头上。既然对虾虾的食欲已被勾起,有一家吼得凶让俺口水流了不短时间的地儿跳将出来。

            重庆巴爷,总店有点远,电话咨询还有家较近的分店,于是直奔而去。楼上是雅间,一楼店堂不算大,倒也明亮整洁。菜品很丰富,挂在进门处的推荐菜品是香辣鸡煲和欢辣虾,其他有香辣排骨、香辣泥鳅、香辣螃蟹等等,还可以吃中餐。最有意思的是如果你想把鸡和虾尽收肚里的话,那就来个“神雕虾侣”了,哈哈。我们改变初衷,点了小份微辣的香辣鸡煲48元,加茶树菇多10元,另外还有多钟菇类、菌类可以选择。服务员说一般一锅要等25分钟,实际上还是来得很快的。

            砂锅上来了,分量很足呢,油汁还在“吱吱”地冒。鸡煲其实接近于干锅,只是锅底汁水要多些,鸡肉挺实在,而且很香很耙,又入味,辅料洋葱和青椒也极受欢迎。比较特别的是有些带甜味,所以特别嗜辣的同学可以考虑中辣或是特辣。肉食被干掉之后,意犹未尽又点了几样素菜加汤来煮,木耳和青笋值得推荐。只是加汤之后味道变淡,可以向服务员要求加点调料进去。素菜是2~3元一份,分量不少,在这个物价飞涨的年代能做到这一点,真的很不错了。

            加上4瓶豆奶,最后结账86元,不要发票实收83元。

            印象:味道不错,价格不贵,可以保留。欢辣虾留待下次品鉴,其他菜品也可一一尝试,体现好吃嘴的本色嘛!

            此次FB通过一项重大决议,4美女决定从现在开始每周至少FB一次,不断扩张美食地图,去伪存真!

            地址:(总店)解放路二段张家巷口,电话68208243

                         (分店)锣锅巷红庙子街5号,电话86625599

            非常不专业地忘记带相机,照片欠奉

          


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